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春の味覚“タラの芽”
タラの芽2008

ご訪問ありがとうございますm(_ _)m第631号


私の“春のお約束”である“タラの芽取り”に行ってきました。

いつも行くところは、すでに人が入ったようで、

ほぼ食べれるサイズは壊滅状態でした。

小さいのや細〜いかわいいのは取ってやるのは良くないので諦め、

別のところを捜すことにしました。

かなり歩いて、

やっと、日当たりの良い山の斜面にタラの芽を見つけることができました。

今年はダメかな〜と私も息子も半分諦めかけていたので

見つけたときはかなりうれしかったです。

一つ見つけると、

案外その付近にもあるものなので、

全然大漁ではありませんが、

まあ、春の味覚を楽しめるぐらいは取ることができました。

タラの芽収穫2008

軽くほろ苦く、今年も味覚で春を体験でき、

きれいな環境に、健康な身体に感謝しました。

タラの芽天ぷら2008

あ〜、おいしかった(^^)b

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| アウトドア料理 | 00:14 | comments(8) | - |
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コメント
あ〜〜っ、春を感じますね。
うらやましい・・・(美味しそう・・・)
アウトドアー復活ですね、良かった!
息子さんも張り切ってることでしょうね。
| | 2008/04/17 11:46 AM |
こんばんわ。banana_5です。

これは、おいしそうなてんぷらですねぇ。

おなかが空いてきてしまいましたぁ。
ではまた。
| banana_5 | 2008/04/17 11:45 PM |
いいですねぇぇ!!
山菜採りには疎いもので、、、、、
どこにたらの芽や、ウドがあるのか全く知りませんので
いつも頂くばかり・・・・

なので自前のたらの芽には憧れます!
| koji | 2008/04/18 12:07 AM |
たらの芽もそうですが、
菜の花などもほろ苦いですよね。
春の味覚はほろ苦い。
きっと何か理由があるんだろうなと思いました(^-^)
| ポレポレとうさん | 2008/04/18 10:35 PM |
☆狸さんへ☆
美味しかったですよ〜。
狸さんも古民家にこの季節行かれることがあったら、
是非、近くの山を探索されてはどうでしょう。
意外とたくさんあるかもしれませんよ。
いよいよあさって日曜日が息子の少年野球体験デーです。
さて、どうなるか!?
| bigtree | 2008/04/18 11:56 PM |
☆banana_5さんへ☆
タラの芽はやはり天ぷら!
というか、これ以外食べ方を知らないのですが・・・
自分たちで取ったから一層おいしかったです。
| bigtree | 2008/04/18 11:59 PM |
☆kojiさんへ☆
kojiさんも是非、ハンドブック片手に
山に山菜採りにチャレンジしてみてはどうでしょう。
絶対、楽しいし、採ったものが食べられるというのが
最大の魅力なので、
子供たちもきっと喜んでくれると思いますよ。
| bigtree | 2008/04/19 12:03 AM |
☆ポレポレとうさんへ☆
そうですね。
何か理由があるのかもしれませんね。
一番苦いのはフキノトウでしょうか?
しかし、このほろ苦さがなんとも言えない絶妙なおいしさなんですよね。
このほろ苦さが大好きな私です。
| bigtree | 2008/04/19 12:06 AM |
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